Рецепты

От /

Аперитив / Apéritif
Аперитивы о-о-очень популярны во Франции. Они могут быть импровизированными или запланированными, шикарными или простыми, по поводу или без. Часто плавно переходят в ужин. На фотографии: королевский аперитив, устроенный подругой Лоранс в честь свадьбы её сына. Божественный напиток «Фрамбуазина«. В основе напитка шампанское, ну и, конечно, малина (framboise), которая и даёт это название.

Состав:
1 бутылка Шампанского или игривого белого вина
125 г тросникового сахара
немного ликёра Куантро
375 г замороженной малины

К аперитиву подаются различные закуски, приготовленные хозяевами или принесенные гостями. На фотографии: маслины, кекс, помидорки черри…

Аперитив к Рождественскому столу. Обычно трапеза очень долгая и калорийная, поэтому аперитив давно делаем довольно лёгкий, с овощами. На фотографии: начиненные листья цикория.

Мамины или бабушкины рецепты

Телятина с маслинами. Рецепт мамы Амели! Спассибоо!

106 комментариев к “Рецепты”

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить вверх