2024

Рецепты

Аперитив / Apéritif
Аперитивы о-о-очень популярны во Франции. Они могут быть импровизированными или запланированными, шикарными или простыми, по поводу или без. Часто плавно переходят в ужин. На фотографии: королевский аперитив, устроенный подругой Лоранс в честь свадьбы её сына. Божественный напиток «Фрамбуазина«. В основе напитка шампанское, ну и, конечно, малина (framboise), которая и даёт это название.

Состав:
1 бутылка Шампанского или игривого белого вина
125 г тросникового сахара
немного ликёра Куантро
375 г замороженной малины

К аперитиву подаются различные закуски, приготовленные хозяевами или принесенные гостями. На фотографии: маслины, кекс, помидорки черри…

Аперитив к Рождественскому столу. Обычно трапеза очень долгая и калорийная, поэтому аперитив давно делаем довольно лёгкий, с овощами. На фотографии: начиненные листья цикория.

Мамины или бабушкины рецепты

Телятина с маслинами. Рецепт мамы Амели! Спассибоо!

Фото-восприятие мгновения

Предложенные фотографии не претендуют на качество профессионала. Это просто личный взгляд на какие-то события, которые вызвали определенные эмоции: удивление, восхищение, умиление…

Праздник света в Лионе

Проходит каждый год к 8 декабря. Толпа народу. Горячее вино. Жареные каштаны. Масса впечатлений.

Анси, город в преддверии Альп

Анси, вид на озеро. Друзья, живущие в Анси, проводят много времени у озера: купание,загорание паддлбординг, прогулки пешком или на велосипеде… Весной там проходит карнавал, а в августе фестиваль фейерверка. Как не позавидовать?

Спасибо Галине за эти фотографии карнавала и окрестностей.:)

Ну как же без Парижа?

Галины фотографии Олимпийского Парижа

Даже туман приукрашает Эйфелеву башню. Но поднялись всё же до второго этажа пешком.

Феерические иллюминации в Погр / Peaugres

Когда темнеет рано, то есть поздней осенью, зимой и ранней весной, в сафари зоопарке Погр вы можете очутиться в настоящей сказке. Больше часу длится прогулка по тематическому маршруту. Ощущения невероятные. Спасибо, Сесиль, за информацию!

Праздник одногодок

Праздник одногодок в Уш, Луара


Этот праздник проводится чаще в сельской местности, чем в городах, и не везде, потому что организуют его сами жители, у которых в этот год круглая дата: 10, 20, 30…100 лет. Подготовка к параду идёт многие месяцы, ведь надо выбрать тему для костюма и кортежа. После парада в форме карнавала праздник заканчивается коллективным аперитивом и застольем.

В этом году моему внуку исполнилось 10 лет. Их команда выбрала тему Олимпийских игр в Париже, поэтому установили Эйфелеву башню на свой кортеж. И сэкономили на костюмах: были одеты кто в футболиста, кто в теннисиста, а некоторые в легкоатлетов 🙂

Праздник отлова карпа в Домб (Dombes), недалеко от Бур-ан-Бресса (Bourg-en-Bresse)

Очень впечатляющее мероприятие! Специально купила резиновые сапоги, чтобы поучаствовать с друзьями. Пруд опорожняют, карп сразу же идет или на распродажу, или на кожную фабрику, где из кожи карпа делают различные гаджеты, типа кошельков, сумок, браслетов, ремней.. Кстати, кожа эта очень прочная.

Сельские праздники

У каждой деревни есть свой праздник. Это или день Святого села (Fête du Patron), или же приурочено к чему-то другому. Вся деревня гуляет. Устраивают различные мероприятия. И конечно же! Фирменное блюдо. На фотографии вы видите блюдо из кровяной колбасы (boudin). Очень вкусно. Её поджаривают или с картошкой, или с яблоками.
И как обойтись без устриц??? с лимоном или с уксусным соусом (мой любимый вариант). Настоящий пир!

Сброс воды с плотины на Луаре.
Очень сильные дожди были в последнее время.

Прокрутить вверх